Flying Twitter Bird Widget By Blogger Modifiye

25 Eylül 2011 Pazar

hobi ve terapi bahçeleri

     
     Bahçe, toprak, bitki, çiçek...
   Bahçeniz yoksa balkonunuz vardır mutlaka. Hem evinize, hem mahallenize çiçeklerle, yetiştirdiğiniz bitkilerle renk katıyorsunuzdur eminim... 
   Toprakla oynadığınız için elektriğinizi atıyorsunuz,çiçek açtığında, meyve verdiğinde tefekkür ediyorsunuz, şükrediyorsunuz... Ona çocuk gibi baktığınızda, suladığınız zaman mutlu mesut oluyorsunuz ki tarifi mümkün değil... İnanın ne zaman bahçeye insem öyle çok değil bir iki salatalık, bir kaç domates, biraz da biber toplasam benden mutlusu yok...
      Eskiden yurt dışında görürdük hobi bahçelerini şimdi artık ülkemizde ve bir çok şehirde de mevcut... Minik bir bahçe, çayınızı içip, dinlenebileceğiniz teras, en sonunda da bahçe malzemelerinizi saklayabileceğiniz bu kulübeler kiralanıyor. Kaçamak yapmak ve toprakla meşgul olmak isteyenler için mükemmel bir alternatif... Hatta ailece yapılabilecek en güzel meşgale olmalı... Çocuğunuz bahçeyle, çiçekle böcekle ilgilenirken sizde yardımcı olun, onunla meyvenizi sebzenizi toplayın...Çocuklarla birebir  TEFEKKÜR  keyfini yaşayın. Aile beraber bir şeyler paylaştıkça, yaşadıkça sağlam ve güzel kalıyor. Şehir keşmekeşinden uzakta kendi halinizde sükunet ve dinginlik bulmak isteyen; bahçe ve balkon imkanı bulunmayanlara bu bahçeleri tavsiye ederim...
    Bugün sizlerle minik bahçemden bir kaç kare paylaşacağım...
aşama aşama sivri biberler
  

  
    dalından topladığınız biberleri  toplarken çıtır çıtır yemek var ya...Allah'ım böyle güzel bir şey daha olamaz...
bazen böyle tuhaf manzarlarla da karşılaşabilirsiniz...:)

biberleri topladıktan sonra hepsini yemek mümkün olmadığından fazlasını,


 az yağda aromasını salana dek kavuruyorum. üzerine köyümüzün pembe domateslerini doğruyorum 

suyunu çekene kadar domates sos yapar gibi kaynattıktan sonra kaynar kaynar kavanozlara koyuyorum. Ağzını sıkıca yeni kapakla kapatıp ters çeviriyorum. Soğuyana kadar kavanozu öyle bırakıyorum... Kışın ister sebze çorbalarına ister menemene, isterseniz de kahvaltılarda kullanın...
biber sosu tarifinden sonra patlıcanlara geldi sıra,
sevgili kabaklar;
bu yaz en az mahsülatı veren domatesler;
minik dikenleri üzerinde çıtır salatalık...


    Tamamen havanız, fikriniz değişiyor onlarla...
Hobi ve terapi bahçeleri; hayata bakışınızı güzelleştiriyorlar... Sadece alışveriş, trafik, yoğunluk, yorgunluk yok bu şehirde güzel şeyler de oluyor böyle:)dediğim gibi en azından balkonda bile aynı havayı yakalamak mümkün...
    Son olarak sizlerle en sevdiğimi paylaşmak istiyorum...
Maşallah demeden geçmeyin ama...
      Bu çiçekle aramızda başka bir bağ var,ona bakınca, su verince, sevince güller açıyor yüzümde:) Tuhaf gelebilir ama öyle...
    Sevgili Aysel Teyzem anneme göndermişti bu çiçeği üç sene önce...O günler de büyülemişti beni...
    Sonradan öğrendim ki çok da güzel bir hikayesi varmış...Çok sevdiğim Ayşenur Teyzem bu çiçeği muhterem Tayyar Alnıak ağabeyimizin cenazesine gittiğinde, orada kalırken görmüş ve almış...Bir nevi kaktüsmüş aslında...Adını da dua yerine geçmesi için Tayyar Çiçeği koymuş...Büyüdükçe kırıp kırıp herkese dağıtmış Allah razı olsun... Bu sene bende dokuz Tayyar Abi Çiçeği ektim ve arkadaşlarıma, misafirlerimize hediye ettim...
   Bakın yeni yavrularda yoldalar:)))Rabbim Muhterem Tayyar Ağabeyimize gani gani rahmet eylesin inşallah...Bu dualara vesile olan Ayşenur teyzemin de hayırlı dualarını kabul eylesin...
    
Yorum Gönder