Flying Twitter Bird Widget By Blogger Modifiye

15 Kasım 2011 Salı

Sevgili Arkadaşım İclal'in Sofrası

   
  Arkadaşım İclal'in Sarımsaklı domatesli semizotu salatasının tarifini daha önce burada vermiştim. Hem elinin lezzeti, hem de ince zevki ile ne zaman gitsem sofrasına hayran kalırım...
    Geçtiğimiz günlerde İclal' e grup olarak ziyarete gittik... Yine çok güzel bir sofra hazırlamıştı... Sizin için fotoğrafları da özel olarak Ayşe Yüksel çekti, buradan ona da teşekkür etmek istiyorum:)
     MENÜde;
Pizza
Börülce Salatası
Su Böreği
Arap Köftesi
Meyveli Tartoletler ve
Kümbet Pasta vardı...

    Sizlerle meyveli tartolet ve Börülce Salatasının tarifini paylaşacağım...

Börülce Salatası;
Börülce (haşlanmış)
Taze Soğan
Mor Lahana
Mısır
Zeytinyağı
Limon suyu
dilerseniz biraz nar tanesi ve ceviz ile de lezzetlendirebilirsiniz...
Meyveli Tartolet;
Hamur
150 gr un
125 gr mısır unu
40 gr pudra şeker
90 gr oda sıcaklığı tereyag
Vanilin
2 yumurta sarısı
Hamur karıştırıcı ile çırpılır... 
Minik silikon kalıplara yada yağlanan tart kalıbına ince serin...
Krema
250 gr süt
1 çay bar toz şeker
½ cay bar un
1 tat kaş buğday nişastası
1 çay kaş vanilin
soğuyan tartların üzerine soğuk kremayı dökün...
Üzerine 
meyve
Tart jölesi


Yorum Gönder