imam bayıldı

hafif ve lezzetli bir yaz yemeği daha...

malzemeler;

domates 

biber

kuru soğan

maydanoz

1 küçük çay bardağı kadar zeytin yağı
1 tat kaş tozşeker

bir nevi salata hazırlar gibi hepsini küçük küçük doğrayın zeytin yağını da bol ekleyin.Dilerseniz patlıcanları hafif kızartın (ben kızartmadım) bıçağı arka tarafından çıkacak şekilde patlıcanlara iki tarafından kesik atın,içi doldurun ve kısık ateşte pişirin...

      patlıcan tutkunları için vazgeçilmez tatlardan biri de imam bayıldı sanırım...